Gemüse A-Z

Schritt für Schritt zu vollen Erntekörben!

Knackig frisch und voller Geschmack, Gemüse gehört auf jeden Teller. Je vielfältiger und bunter, desto besser. Das Gleiche gilt für den Garten. Vom Radieschen bis zum Riesenkürbis, Gemüse lässt sich leicht selbst anbauen und je mehr Sorten nebeneinander wachsen, desto besser für die Bodengesundheit und die Qualität deines Gemüses. Bei der Sortenwahl entscheidet dein Geschmack und worauf du jeweils achten solltest, das erfährst du von uns.

Wanda und Natalie,
meine ernte Gründerinnen

Ackerbohne
Bohnen im Garten anbauen. Wir erklären, was du beim Anpflanzen, der Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Artischocke
Artischocken anpflanzen ist ganz einfach. Wir zeigen dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Aubergine
Die Aubergine, auch Eierfrucht genannt, gehört wie die Tomaten und Kartoffeln zu den Nachtschattengewächsen ...
Blumenkohl
Blumenkohl ist einfach anzupflanzen. Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Brokkoli
Brokkoli ist einfach anzupflanzen. Wir zeigen dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Buschbohne
Buschbohnen sind einfach anzupflanzen. Wir zeigen dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Chicoree
Chicoree anbauen ist ganz einfach. Das musst du bei Anbau, Pflege, Ernte, Lagerung und Verarbeitung beachten ...
Chili
Peperoni und Chili sind ganz einfach anzubauen. Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Chinakohl
Chinakohl anbauen ist ganz einfach. Das musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten ...
Edamame
Edamame anbauen ist ganz einfach. Das musst du bei Aussaat, Pflege, Ernte und Lagerung beachten ...
Erbse
Erbsen sind ganz einfach angebaut. Wir zeigen dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Feldsalat
Feldsalat ist ganz einfach angebaut. Das musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten ...
Fenchel
Fenchel ist ganz einfach angebaut. Das musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten ...
Grünkohl
Grünkohl ist ganz einfach angebaut. Das musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten ...
Gurke
Gurken sind ganz einfach angebaut. Das muss du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten ...
Ingwer
Ingwer ist einfach anzupflanzen und leicht zuzubereiten. Das solltest du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten ...
Kartoffel
Kartoffeln sind leicht anzubauen. Das musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten ...
Knoblauch
Knoblauch lässt sich einfach selbst anbauen. Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Kohlrabi
Kohlrabi lässt sich leicht anbauen. Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Kürbis
Kürbis, insbesondere der Hokkaidokürbis ist einfach anzupflanzen und leicht zuzubereiten. Was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten solltest ...
Kurkuma
Gelborange wie ein Sonnenuntergang über dem Indischen Ozean leuchtet eine angeschnittene Kurkumawurzel. Hinter der Leuchtkraft dieses Farbtons steckt das namengebende ...
Mairübe
Die Mairübe kannst du ganz einfach anbauen Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Mangold
Mangold ist einfach angebaut. Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Meerrettich
Meerrettich ist einfach anzupflanzen und leicht zuzubereiten. Was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten solltest ...
Möhren
Möhren sind ganz leicht anzubauen. Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Möhrensorten
Möhrensorten – Welche ist die richtige für welche Jahreszeit? ...
Pak Choi
Pak Choi ist leicht anzubauen. Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Paprika
Paprika und Chili sind ganz einfach anzubauen. Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Pastinake
Pastinake lässt sich ganz einfach anbauen. Was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst und wie du sie von Petersilienwurzel unterscheiden kannst ...
Porree
Porree lässt sich einfach anbauen. Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Portulak
Portulak ist ganz einfach angebaut. Wir erklären dir, was du zum Anbau, der Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst ...
Radicchio
Radicchio ist eine Salatsorte, die aus Italien stammt. Es handelt sich dabei um eine Kulturform der Zichorie. Weitere bekannte Zicchoriensorten sind ...
Radieschen

Radieschen sind ein einfach zu ziehendes und rasch wachsendes Gemüse, bei dem auch Anfänger schnell Erfolge feiern können. Ursprünglich ...
Rettich
Rettich ist ein enger Verwandter der Radieschen mit verschiedenen Formen und Farben. Bekannte Sorten sind der rote „Ostergruß“, der eher ...
Romanesco

Das eindrucksvolle Kohlgewächs mit dem buschigen Schopf aus noch nicht voll entwickelten Blütenständen ist in mancher Hinsicht mit seinem engsten ...
Rosenkohl
Der Rosenkohl ist eine Sonderform des Gemüsekohls und als Herbst- und Wintergemüse sehr beliebt. Frühe Sorten können ab September geerntet ...
Rote Bete
Rote Bete ist einfach anzubauen. Wir erklären dir, worauf du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten musst ...
Rotkohl
Rotkohl lässt sich einfach anbauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Rucola
Rucola ist einfach anzubauen. Wir zeigen dir, worauf du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten musst ...
Salat
Salat lässt sich einfach anbauen. Wir zeigen dir, worauf du beim säen, pflanzen, Pflege, Ernte und Lagerung achten musst ...
Schwarzwurzel
Geschmacklich lässt sich die Schwarzwurzel mit Spargel vergleichen, den man mit Nüssen vermischt hat. Daher wird sie häufig Winterspargel oder ...
Sellerie
Sellerie ist ganz einfach anzubauen. Darauf musts du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Spinat
Spinat ist ganz einfach anzubauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Spitzkohl
Spitzkohl ist ganz einfach anzubauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Stangenbohne
Stangenbohnen sind ganz einfach anzubauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Steckrübe
Steckrüben kannst du ganz einfach anbauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Stielmus
Stielmus kannst du ganz einfach anbauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Süßkartoffel
Süßkartoffeln kannst du einfach selbst anbauen. Es gibt ein wenig zu beachten, du kannst z. B. auf zwei verschiedene Weisen vorkeimen lassen ...
Tomate
Kaum eine Gemüsepflanze wird so gerne in Deutschland angebaut wie die Tomate. Sie fand ihren Weg von Südamerika im 16 ...
Tomatensorten
Tomatensorten – Welche ist die richtige für mich? ...
Topinambur
Topinambur anbauen, pflegen, ernten ...
Weißkohl
Weißkohl kannst du einfach selbst anbauen. Das musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten ...
Wirsing
Wirsing kannst du ganz einfach selbst anbauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Wurzelpetersilie
Wurzelpetersilie kannst du einfach selbst anbauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Zucchini
Zucchini kannst du einfach selbst anbauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Zuckermais
Mais kannst du einfach selbst anbauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
Zuckerschoten
Zuckerschoten kannst du einfach selbst aussäen. In Pflege, Ernte und Lagerung ist die Zuckerschote recht unkompliziert ...
Zwiebel
Zwiebel kannst du einfach selbst anbauen. Darauf musst du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung achten ...
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