Wer wir sind und was uns antreibt

Mit Elan geht es in die neue Gartensaison. Mit guten Vorsätzen im Gepäck geht es im Januar an die Gartenplanung. Was soll rein ins Beet? Was muss also rechtzeitig vorgezogen werden? Welches Saatgut musst du noch besorgen? 

Du möchtest auch langfristig gesundes und kräftiges Gemüse aus deinem Gemüsegarten ernten? Dann solltest du die Fruchtfolge in deinem Garten beachten. Dies bedeutet, dass du an einer Stelle deines Beetes jedes Jahr unterschiedliche Pflanzen anbaust. Deine Tomaten, Kohlrabis oder Zwiebeln wechseln also jedes Jahr den Platz im Gemüsebeet.

Gerade in dieser angespannten Zeit ist es wichtig, sich gut um deinen Körper zu kümmern, um die kalte Jahreszeit gut zu überstehen. Das meine ernte Team hat dir 5 Rezepte zusammengestellt, wie du dein Immunsystem stärken kannst...weiterlesen

Durch eine geschickte Einteilung deines Bauerngartens sorgst du dafür, dass deine Gemüsepflanzen die perfekten Bedingungen im Beet erhalten. Die Nährstoffversorgung, das Größenwachstum der Pflanzen und die Resistenz gegenüber Schädlingen kann durch eine ideale Planung im Beet begünstigt werden.

Nicht nur traditionelle Mediziner setzen vermehrt auch auf Naturheil-Verfahren und um die Heilkraft der Kräuter wusste schon Hildegard von Bingen. Ob als Hustentee, duftender Badezusatz, Gurgellösung oder Schlafhilfe, die heimischen Heilkräuter haben es in sich und lassen sich ganz leicht im Garten oder auf dem Balkon anpflanzen. Die wichtigsten 11 Heilkräuter. 

Ist dir der Gang quer durch den Garten zu deinem Komposthaufen zu lang oder wohnst du gar in der Stadt und hast gar nicht den Luxus eines eigenen Gartens? Dann haben wir für dich mit der Wurmkiste die perfekte Alternative. Hier kannst du deinen Bioabfall ganz schnell und einfach entsorgen und produzierst auch noch deine eigene Erde...weiterlesen

Du möchtest deinen Garten nachhaltig gestalten? Wir führen dich in das Konzept eines Permakultur-Gartens ein, der einen geschlossenen Kreislauf bildet und darum gut für die Umwelt ist und auch dir auf lange Sicht weniger Arbeite bereitet...weiterlesen

Du möchtest dir Hühner in deinem Garten halten um immer frische Eier zu haben? Wir zeigen dir, was du im Vorfeld bedenken musst, wie du deinen eigenen Hühnerstall baust und worauf du achten solltest...weiterlesen

Möchtest du auch noch im Winter frisches Gemüse auf dem Tisch haben, dann musst du bereits im Juni beginnen, für die Wintermonate auszusäen. Wir zeigen dir, welche Gemüsesorten denn überhaupt geeignet sind und worauf du achten musst. 

Auch, wenn im Herbst die Tage noch recht mild sind, kann nächtlicher Frost bei einigen deiner Gemüsepflanzen Stress verursachen. Es gibt aber auch Gemüse, denen Frost nichts ausmacht... weiterlesen

Ein nachhaltig gestaltet und bearbeiteter Garten, das bedeutet mehr als auf chemischen Dünger zu verzichten. Wer klimafreundlich gärtnern will, der achtet u.a. auch auf Wasserverbrauch und Saisonales. Mit unseren 5 Tipps, kannst du das auch!

Bei Rückenproblemen, ungeeignetem Boden im eigenen Garten oder dem Fehlen von Gartenfläche kann ein Hochbeet die Lösung sein, um eigenes Gemüse anzubauen. Dabei ist es ganz egal, ob fertiges Stecksystem oder Marke Eigenbau. Alle Vorteile von Hochbeeten und eine Bauanleitung.

So viel essen wie du möchtest, aber trotzdem abnehmen – davon träumen viele Menschen. Wir haben für dich die Lebensmittel aufgelistet, die dich beim Abnehmen unterstützen oder schlichtweg so kalorienarm sind, dass du ohne schlechtes Gewissen zugreifen darfst. Hier erfährst du, welche das sind. 

Es ist gar nicht so einfach, als Gartenneuling die Bepflanzung eines Gemüsebeetes zu planen. Der meine ernte Aussaat- und Pflanzkalender hilft dir, den Überblick zu behalten.

Du willst ein Hochbeet- nur in besser? Dann ist die Ackerwinde genau das Richtige für dich! Auf 1,5 qm kannst du über 100 Pflanzen anbauen. Schau dir die verschiedenen Varianten der Ackerwinde an. 

Ob gekaufte Saftkuren oder selbst gemacht aus deinem eigenen Gemüse und Obst - Fasten mit Säften macht fit. Ernährungswissenschaftlerin Ina erklärt dir, worauf du bei einer solche Kur achten solltest.

Es ist richtig einfach, Sprossen zu Hause selbst zu ziehen. Gerade in der kalten Jahreszeit sichern die kleinen Kraftwerke die tägliche Vitaminzufuhr und sorgen auf Stulle und Salat für den Frischekick. Steffi hat für dich verschiedene Sprossengläser getestet und erklärt, wie es geht.

Du willst im Winter eine kleine Gartenpause machen. Es sei dir gegönnt. Bevor du deine Gartenpforte jedoch hinter dir abschließt, solltest du deinen Garten winterfest machen. Dann bleiben böse Überraschungen im Frühjahr aus. 

Im Winter herrscht Ruhe in vielen Gemüsegärten. Dabei kannst du auch in der kalten Jahreszeit frisches Gemüse ernten. Wir geben Tipps, welche Sorten für die kalte Jahreszeit geeignet sind und worauf du beim Wintergärtnern noch achten solltest.

Möchtest du dein Gemüse auch im Winter genießen oder hast gleich 7 Zucchini gleichzeitig geerntet? Wir zeigen dir vier Verarbeitungsmethoden, die es dir erleichtern das Gemüse bis zu ein Jahr lang zu lagern und die Nährstoffe zu erhalten.  

Wie viel musst du gießen, wann ist der beste Zeitpunkt zum Unkrautjäten und bringt viel auch immer viel? Gerade als Garten-Neuling ist man häufig mit Übereifer am Werk. Damit deine Arbeitskraft wirksam eingesetzt wird, erklären wir dir hier, welche häufigen Fehler du ganz leicht vermeiden kannst.

Es gibt Gemüsesorten, die sind relativ robust gegen Krankheiten, besitzen eine hohe Keimfähigkeit (der Samen geht einfach auf), sind unempfindlich gegen wechselhaftes Wetter und benötigen keine besonders aufwendigen Pflegemaßnahmen. meine ernte-Gründerin Natalie hat für dich die acht unkompliziertesten Kulturen zusammengestellt.

Samen, Schalen und Blätter haben in der Regel eines gemeinsam: Eine dicht gepackte Lieferung an Nährstoffen. Außerdem ein hoher Ballaststoffgehalt, der aus einem deutlich geringeren Wassergehalt in diesen Pflanzenteilen herrührt. Dennoch landen diese häufig im Bio-Müll. Was du jedoch alles essen kannst, erfährst du hier.

Bei den meine ernte Gärten bekommst du die Gartengeräte gestellt. Gärtner Markus erklärt dir, welches die wichtigsten Gartengeräte sind, die du dir für deinen eigenen Garten anschaffen solltest. Mehr geht natürlich immer.