Möhrensorten im Überblick

Auf die Aussaat und die Ernte kommt es an 

Es gibt sie in klassischem orange, in bedecktem rot, in sonnigem gelb und unschuldigem weiß. Es gibt lange Möhren und kurze Karotten. Doch für uns Gärtner:innen ist und bleibt der wichtigste Unterschied der Zeitpunkt der Aussaat und der Ernte. 

Deswegen werden Möhren auch klassischerweise in frühe Bundmöhren, mittelfrühe Sorten und in späte Lagermöhren eingeteilt. 

Tipp: Wir finden, Möhren gehören in jeden Beetplan. Unser nachwachsender Beetplan enthält sowohl frühe als auch späte Möhren. 

Die ersten frischen Möhren im Jahr

Den eigenen süßen Mittagssnack direkt aus dem Beet genießen. Bei den meist kleineren, schnellwüchsigen frühen Möhrensorten ist das schon nach 60 Tagen Kulturdauer möglich. 

„Gonsenheimer Treib“, „Milan“ und „Fanal“ sind klassische Sorten, die sehr früh bis früh reif werden und sehr gut für den Frischverzehr geeignet sind. Auch zum Einfrieren oder für die Herstellung von Saft können die Bundmöhren verwendet werden. 

Die Sorte „Dolciva“ zeichnet sich durch besonders kräftiges Laub aus und ist wenig anfällig gegenüber dem Aufplatzen und tolerant gegenüber Alternaria (ein Pilz). Bei der kräftigen Laubentwicklung kannst du bestimmt auch das ein oder andere Möhrengrün-Pesto im Sommer genießen. 

Die kleine Karotte „Pariser Markt“ zeichnet sich durch ihre kugelige Form und ihren süßen Geschmack aus. Sie ist ideal für den Balkon oder das Hochbeet geeignet und schon nach 80 Tagen erntereif. 

Lecker, aber nicht so lange lagerfähig

Mittelfrühe Möhrensorten können zum einen frisch verzehrt werden und zum anderen eingelagert werden. Die Lagerungszeit dieser Sorten ist allerdings auf ein paar Wochen beschränkt und nicht so robust wie bei den Lagermöhren. 

Die „Juwarot“ und „Flyaway“ sind gute mittelfrühe Möhren. Sie können in Form von Rohkost, z.B. als fruchtige Ingwer-Karotten, Saft oder gekocht verzehrt werden. Die „Flyaway“ zeichnet sich durch eine natürliche Toleranz gegenüber der Möhrenfliege aus. Sie wird vom Fraß der Möhrenfliegen-Maden verschont. 

Auch die frühe Sorte „Fanal“ kann gelagert werden und im Sommer angebaut werden. 

Snackmöhren – klein, aber süß

Möhren können, entgegen der verbreiteten Meinung, sehr gut auf dem Balkon wachsen. Wichtig ist hier die richtige Sortenwahl. Wähle kleinwüchsige Sorten wie „Ochsenherz“ oder „Pariser Markt“, deren Wurzeln nur 8-10 cm tief werden. Der Anbau auf dem Balkon hat den Vorteil, dass du deinen Anzuchttopf mit den Möhrensamen direkt in deiner Nähe hast. Besonders bei der langen Keimzeit, bei der du die Erde stets feucht halten solltest, erspart das den ein oder anderen Weg in den Garten. 

Du hast ein Hochbeet auf deinem Balkon oder deiner Terrasse? Auch hier kannst du Möhren gut anbauen. Achte besonders auf den Schutz vor Wühlmäusen von unten. Diese fühlen sich im warmen Hochbeet besonders wohl und auch sie essen die saftigen Möhren gerne. 

Auf dem Balkon gibt es weniger Probleme mit der Möhrenfliege – zur Sicherheit kannst du ein paar Zwiebeln neben deine Möhren stecken.