Zum Inhalt springen

Gartenkalender

Gartenarbeiten im August

Für die meisten Gärtner heißt es im August in erster Linie ernten, ernten, ernten. Gemüse gibt es jetzt im Überfluss. Zucchini verdoppeln über Nacht quasi ihre Größe. Einige Gemüse wie Kürbis und Tomate sollten noch einmal mit Nährstoffen versorgt werden und je nach Wetterlage muss gegossen werden. Wenn du rund ums Jahr erntest, dann solltest du jetzt zudem an dein Herbst- bzw. Wintergemüse denken. 

Markus Tipp: Eiskaltes Gemüse

Einige Gemüsesorten wie Karotten oder Zucchini kennen wir nicht nur aus Suppen oder vom Grill, sondern auch als Kuchen. In den heißen Monaten kann man Zucchini und Co. aber auch zu leckeren und kalorienarmen Eiskreationen verwandeln - der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Markus, meine ernte Teammitglied und ausgebildeter Gemüsegärtner

Auf einen Blick - von der Aussaat bis auf den Teller

Vorziehen

  • Pause

Säen

         Anfang des Monats

Sonstige Aufgaben

  • Kompost bei trockenen Temperaturen wässern
  • Für gute Belüftung in Gewächshäusern sorgen

Gründüngung einsäen

Wenn die ersten Flächen abgeerntet sind, kannst du natürlich nachsäen bzw. Jungpflanzen (auch für Winterkulturen) pflanzen. Wenn du kein neues Gemüse ausbringen willst bzw. generell noch ungenutzte Brachflächen bei dir im Garten hast, dann solltest du diese nicht einfach sich selbst überlassen. 

Säe stattdessen eine Gründüngung ein. Mit einer Gründüngung z.B. aus Buchweizen oder Phacelia hälst du deinen Boden bedeckt und sorgst für Nährstoffzufuhr. Zudem trocknet dein Boden weniger aus und Beikräuter werden zurückgehalten.

Saatgut gewinnen

Saatgut selber gewinnen schließt den Gärtner-Kreislauf. Vor allem Selbstversorger oder Hobbygärtner mit größeren Flächen greifen gern auf eigenes Saatgut zurück, da sie so die Kontrolle darüber haben und es zudem den Gelbbeutel schont. 

Saatgut solltest du nur von samenfesten Sorten ernten, wenn du über die Jahre gleichbleibende Qualität ernten möchtest. Viele Gemüse und Kräuter bilden bereits im ersten Jahr Samen, einige jedoch erst im zweiten Jahr. Bei welchem Gemüse du wann Saatgut entnehmen kannst, haben wir dir zusammengefasst.

Wenn du übrigens nicht jedes Jahr die gleichen Sorten anbauen möchtest, kannst du dein Saatgut auch mit anderen Gärtnern tauschen und so Vielfalt in deinen Garten bringen.

Schädlingen vorbeugen

Weitere Aufgaben im August

  • Ziehe abgeerntete Bohnen und Erbsen heraus, belasse die Wurzeln jedoch im Boden als Stickstoffdüngung
  • Lichte Tomaten aus, wenn zu viele Blätter da sind, gehe dabei aber nicht zu radikal vor
  • Kürze Kürbisranken ein, damit die Pflanze die Kraft in die Reifung der vorhandenen Früchte stecken kann
  • Unterstütze deine Tomaten, Gurken und Zucchini mit einer Sommerdüngung
  • Knoblauch und Zwiebeln ernten und trocknen
  • Dünge Obstbäume mit Patentkali
  • Beschneide ggf. deine Walnussbäume

 

 


Bauernregel August

Fängt der August mit Donnern an, er's bis zum End' nicht lassen kann  
 


Das Gartenjahr - Monat für Monat im Überblick


Der meine ernte Gartenbrief

Unsere aktuellsten Tipps direkt in dein Postfach!

  • Profi-Gärtnerwissen
  • Selbstversorger-Tipps
  • DIY-Tipps
  • Natürlich kostenlos

In die Gummistiefel, fertig, los!
Trage hier deine E-Mail-Adresse ein:

* Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und akzeptiere diese. Ich kann die Einwilligung jederzeit per E-Mail, auf dem Postweg oder über den Abmelde-Link in jedem meine ernte Gartenbrief, widerrufen. (*Pflichtfeld) 

  • E-Mail Adresse eintragen
  • Link bestätigen
(Bei Nicht-Erhalt der Bestätigungs-E-Mail im Spamordner nachschauen)