Das könnte dich auch interessieren
Dein Veggie Bowl-Beet
Rote Bete – Asiasalat – Grünkohl – Edamame – Zucchini – Frühlingszwiebel – Möhren – Zuckerschoten – Koriander – Sprossen zu Hause anbauen
Die amerikanischen Veggie-Bowls sind mittlerweile über den großen Teich geschippert und fest in Deutschland gelandet. Unter den Namen Buddha Bowl, Poke Bowl oder Good Life Bowl findet man die gesunden und frischen Speisen in vielen Restaurants. Die Schüsseln sind randvoll gefüllt mit einer Vielfalt an Gemüse, gesunden Kohlenhydraten und können auch mit rohem Fisch kombiniert werden. So entsteht eine vollwertige Mahlzeit, meist ganz ohne Pfannen oder Töpfe, die direkt aus dem Gefäß gegessen werden kann, in dem es gemixt wurde. Lecker, gesund und praktisch!
Mit deinem eigenen Bowl-Beet bist du der Trendsetter schlechthin und bringst die bunten Schüsseln auf das nächste Level. Denn so sind die Zutaten nicht nur bunt und gesund, sondern auch noch selbst angebaut! Und du weißt genau, wie du deine Pflanzen behandelt und welches Saatgut du verwendet hast. Ein wahrhaft ganzheitliches Wohlfühl-Essen wie wir finden!
Die Kriterien für unsere Beispiel-Beete
- 1,20 Meter breit
- Fruchtfolge im Anbau berücksichtigt
- Ernte über mehrere Monate hinweg
- Tipps zum Anbau der einzelnen Gemüsesorten
- Mind. 3 Rezepte mit den selbstangebauten Zutaten
Rezepte, die du mit dem Veggie Bowl-Beet kochen kannst
Rezepte, die du mit dem Veggie-Bowl Beet kochen kannst: Rote Bete-Edamame Bowl, Frühlingsbowl (Zuckerschoten, Möhren, Frühlingszwiebeln), Herbstbowl (Grünkohl, Rote Bete)
Der Pflanzplan für dein Veggie Bowl-Beet
Alter Hase-Tipp für erfahrene Gärtner
Es gibt noch einige besondere Gemüsesorten wie Erdnüsse oder Ingwer, die sich sehr gut zu deinen Veggie-Bowls ergänzen lassen, aber auch etwas mehr Aufmerksamkeit in der Pflege benötigen. Als Gartenprofi kannst du dich aber auch an diese exotischen Sorten heranwagen!
Um deine Herbstbowl noch bunter zu gestalten kannst du Hokkaido Kürbis hinzufügen.
Veggie-Bowl Rezepte aus dem Garten
Deine Gemüsesorten aus dem Veggie-Bowl Beet kannst du ganz variabel kombinieren. Bei einer Bowl gibt es meist eine Basis – hierfür eignet sich die Zucchini klein geraspelt oder als Zucchini-Nudeln, der Asiasalat (oder Spinat) und der Grünkohl im Herbst gut. Als sättigende Komponenten kannst du Rote Bete, Möhren und Edamame hinzufügen. Edamame liefert dir zusätzlich reichlich Proteine. Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten, Koriander und Sprossen dienen als frisches Topping.
Wir wünschen dir Guten Appetit und viel Freude beim Experimentieren mit deinen Veggie-Bowls!
Lies auch:
meine ernte Möhrenpost
Der Newsletter für deine Selbstversorgung
5 € Shop-Rabatt für deine Anmeldung**
In die Gummistiefel, fertig, los!
**ab einem Warenwert von 40 EUR
Anmelden
Neues Kundenkonto anlegen
Mit einem Kundenkonto hast Du folgende Vorteile:
- Übersicht Deiner Bestellungen
- Jederzeit Zugriff auf Deine Rechnungen
- Einfacher Download digitaler Produkte
- Praktische Merkfunktion
- Schnelle Verwaltung von Adressen
Als Gast bestellen
Ich möchte ohne Kundenkonto bestellen.
- Übersicht Deiner Bestellungen
- Jederzeit Zugriff auf Deine Rechnungen
- Einfacher Download digitaler Produkte
- Praktische Merkfunktion
- Schnelle Verwaltung von Adressen