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Planen, säen & pflanzen

Beispiel-Beetpläne

Du hast keinen Plan? Wir schon! 
Starte mit unseren Pflanzplänen ins Gartenjahr 2021


Du möchtest im nächsten Jahr dein eigenes Gemüse anbauen und möglichst leckere saisonale Gerichte damit zaubern? Dabei unterstützen wir dich gerne. Wir haben uns einige Beispiel-Beete ausgedacht, die du ganz einfach für deinen Garten oder auch dein Hochbeet übernehmen kannst. 

So musst du dir keine Gedanken machen, welche Sorten sich gut miteinander vertragen und wann diese eingepflanzt werden. Du befolgst einfach unsere Anleitung und im Nu hast du eine reiche Ernte auf deinem Teller! 

Ein Anbauplan sollte gut durchdacht sein, damit die Freude die gesamte Saison bleibt

Kriterien für unsere Beispiel-Beete:

  • Unsere Beete sind 1,2 Meter breit, da dies die ideale Beetbreite ist, um das Gemüse von allen Seiten pflegen zu können
  • Die Länge der Beete ist angegeben und kann variieren
  • Wir berücksichtigen die Fruchtfolge, sodass sich die Sorten in ihrem Wachstum begünstigen
  • In allen Beeten kannst du über mehrere Monate hinweg ernten
  • Wir geben dir Tipps zum Anbau der einzelnen Gemüsesorten
  • Mit den Beeten kannst du mindestens drei komplette Rezepte kochen und zwar mit deinen selbst angebauten Zutaten  

Hast du weniger Beetfläche zur Verfügung, dann kannst du einfach einige Sorten weglassen (wir schlagen dir auch vor welche) oder du baust weniger Pflanzen einer Sorte an. So kannst du weiterhin von der großen Sortenvielfalt profitieren. 

Hast du einen großen Garten zur Verfügung, dann kannst du auch mehrere unserer Beispiel-Beete bei dir anbauen oder eines in größerem Stil! 

Wenn du unsere Beispiel-Beete bei dir im Garten oder im Hochbeet ausprobierst, dann schreibe uns gerne dein Feedback oder sende uns Fotos zu – wir sind schon sehr gespannt. 

Pesto Beet - mit Pesto durch das Gartenjahr

Rucola – Möhren – Basilikum – Knoblauch – Grünkohl 


Das Pesto-Beet kannst du ab Ende Februar anlegen und im März die ersten Möhrensamen in den Boden bringen. Die erste Ernte für dein selbstgemachtes Pesto kannst du Ende Mai/ Anfang Juni genießen und bis in den Winter rein wirst du von deinem Pesto-Beet mit frischen Zutaten versorgt. 

Rezepte, die du damit kochen kannst: klassisches Basilikum Pesto, Pesto aus Möhrengrün und aus Möhren, Grünkohl-Pesto, Rucola-Pesto 

Dein Veggie-Bowl Beet

Rote Bete – Asiasalat – Grünkohl – Edamame – Zucchini – Frühlingszwiebel – Möhren – Zuckerschoten – Koriander - Sprossen zu Hause anbauen 


Die Veggie-Bowl ist mittlerweile in Deutschland angekommen und unter den Namen Buddha Bowl, Poke Bowl oder Good Life Bowl findet man die gesunden und frischen Speisen in vielen Restaurants. Sie bestehen aus einer Vielfalt an Gemüse, gesunden Kohlenhydraten und können auch mit rohem Fisch kombiniert werden. Mit deinem Bowl-Beet bist du der Trendsetter und bringst die bunten Schüsseln auf ein ganz neues Level. Denn so sind die Zutaten nicht nur bunt und gesund, sondern auch noch selbst angebaut. Du weißt genau wie du deine Pflanzen behandelt hast und welches Saatgut du verwendet hast. Ein echtes Wohlfühl-Essen wie wir finden! 

Anfänger Beet - Easy Peasy Gemüse

Mangold – Radieschen – Zuckererbsen – Rote Bete – wilde Tomatensorten – Kürbis – Zucchini – Saatband Möhren – essbare Blumen


Das erste eigene Gemüse anbauen und die erste eigene Ernte direkt im Beet genießen – es gibt fast kein schöneres Gefühl im Garten. Damit auch du als Gartenanfänger unkompliziert dein erstes Beet starten kannst, haben wir dir einen Beispiel-Beetplan mit einfachen Gemüsesorten erstellt. Diese Sortenauswahl ist easy in der Anzucht und auch in der Pflege. Wir haben sehr robuste Sorten für das Freiland gewählt, sodass du den Plan für jedes Beet verwenden kannst. Auch für dein Wunschbeet im meine ernte Garten ist es geeignet. 

Ausführlicher Beetplan "Nachwachsendes Gemüse"

Gemüse ernten von April bis März

Ein durchdachter Anbauplan braucht Zeit und Wissen. Damit du deine ganze Energie in praktische Arbeiten wie z. B. das Vorziehen stecken kannst, haben wir uns so richtig ins Zeug gelegt und mit dem Nachwachsenden Beet einen ausführlichen und besonders praxisnahen Beetplan ausgetüftelt, mit dem du eine Saison lang bequem im maßgeschneiderten Ernteglück taumeln kannst. Auf übersichtlichen Grafiken siehst du auf einen Blick, was wann zu tun ist. Zugeschnittene Anbau-, Pflege- und Erntetipps sind natürlich inklusive.

Mach's dir einfach und profitiere von unserem neuen Beetplan,
Ina & Steffi vom meine ernte Team

Um Abstände oder die richtigen Gemüsenachbarn brauchst du dir mit unserem Plan keine Gedanken mehr machen