Garten- und Wildkräuter

Basilikum, Petersilie und Co. verfeinern und verwandeln mit wenig Aufwand viele Gerichte. Neben den Klassikern gibt es überdies auch überraschende Sorten wie minziges Thai-Basilikum, zitronigen Bergamotte-Thymian oder sahnige Schokoladenminze. Im Blumentopf auf der Fensterbank oder auf dem Balkon sind sie immer griffbereit und nehmen bei regelmäßiger Ernte wenig Platz ein.
Im Garten bieten Kräuter eine aromatische und duftende Ergänzung im Beet und viele Kräuter können sogar als Staude im Garten überwintern. Und dann gibt es ja auch noch die Wildkräuter, die häufig sowohl in der Hausapotheke als auch auf dem Teller einen Platz verdient haben.

Wanda und Natalie, meine ernte Gründerinnen