Zum Inhalt springen

Gemüse ABC

meine ernte bietet bundesweit bepflanzte Gemüsegärten zum Mieten an. Hier im Gärtnerwissen erhälst Du wertvolle Tipps, die Du direkt in Deinem eigenen Garten oder im Miet-Gemüsegarten umsetzen kannst:

Zwiebel



Die Zwiebel ist ein Liliengewächs, wie z. B. Schnittlauch oder auch Porree. Aus unserer Küche ist sie nicht wegzudenken. Ihre größere Form als Gemüsezwiebel ist milder im Geschmack. Auch als Heilmittel ist die Zwiebel in Gebrauch.

Aussaat & Pflanzung

Zwiebeln können entweder gesteckt oder ausgesät werden, wobei bei letzterem die längere Kulturdauer zu beachten ist. Ab März/April können die Steckwiebeln bei einem Reihenabstand von 25cm in den aufgelockerten Boden gesetzt werden, so dass der obere Teil gerade so aus der Erde schaut. Hierbei gilt der Spruch: Zwiebeln reiben sich gerne. Du kannst also dicht an dicht stecken.
Bei der Aussaat, die bereits ab Februar erfolgen kann, lege die Samen in einer Reihe 1-2 cm tief in den Boden. Du solltest die Zwiebeln später auf 6-10 cm vereinzeln.

Übrigens: Reinsaat Bio Saatgut zum Vorzugspreis erhälst Du hier bei uns. Außerdem findest Du im Olerum Garten Online Shop ein breites Angebot an Zwiebeln sowie vieles Weitere rund um Haus und Garten!


Du möchtest Dein Gemüse selbst aussäen?

Bei uns findest Du von der Andenbeere bis zur Zuckererbse viele besondere Sorten Bio-Saatgut in Demeterqualität. Darunter u. a. Rartitäten wie Erdbeerspinat und Spargelsalat, eine große Auswahl Freiland-Tomaten, Paprika und Salate sowie etliche bienenfreundliche Blumen. Unsere fünf Bio Saatgut Pakete erleichtern Dir die Auswahl.

Pflege

Die Zwiebel ist anspruchslos. Es reicht, wenn Du den Boden unkrautfrei hälst und von Zeit zu Zeit auflockerst. Zwiebeln benötigen zudem wenig Wasser.

Ernte

Während Du Zwiebeln oder deren Laub schon früher für den sofortigen Verbrauch ernten kannst, werden sie etwa ab August lagerfähig. Dann trocknet das Laub ein und knickt um. Es ist nicht notwendig, das Laub selbst abzuknicken. Zieh die Zwiebeln einfach am Laub aus der Erde, und lasse sie noch wenige Tage bei trockenem Wetter auf dem Gartenboden liegen, wobei Du sie regelmäßig drehen solltest. Die äußeren Zwiebelhäute trocknen hierbei ab und die Zwiebel wird haltbar.

Aufbewahrung

Zwiebeln sollten kühl und dunkel gelagert werden, so sind sie über viele Wochen haltbar. Lagere Zwiebeln nicht neben Kartoffeln.

Schädlinge & Krankheiten

Neben dem falschen Mehltau können Zwiebelfliegen den Pflanzen zu schaffen machen. Da diese vom Geruch von Möhren irritiert werden, empfiehlt es sich, beide Kulturen in Nachbarschaft zu haben.

Nährstoffe

Zwiebeln enthalten Kalium, Calcium, Magnesium und  Vitamin C. Sie wirkt förderlich bei hohem Blutdruck und zu hohen Blutfettwerten.

Auch interessant...

Gartenbrief abonnieren

Du interessierst Dich für das Thema Gärtnern und Gemüseanbau? Melde Dich einfach für unseren regelmäßigen Gartenbrief an, indem Du uns eine Email schickst mit dem Betreff: „Gartenbrief“ an gartenbrief(at)meine-ernte.de!

Wir freuen uns von Dir zu hören!
Dein meine ernte Team