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Pflege

Rankhilfen

Einige der Gemüsekulturen benötigen eine Stütze, um in die Höhe wachsen zu können. Stangenbohnen, Zuckerschoten und Erbsen nehmen diese von alleine an, bei Tomaten musst Du ein bisschen nachhelfen.

Tomaten

Die einfachste Methode für Tomaten ist die Verwendung von Spiralstäben, an der Du die Pflanze hochleiten kannst. Der Stiel muss hier etwa alle 30 bis 40 cm angebunden werden, da die Pflanze sonst später mit dem Gewicht der Früchte abrutscht.
Im Gewächshaus oder nach der Errichtung einer geeigneten Konstruktion lassen sich Tomaten am Besten an Schnüren hochleiten.

Alternativ kannst Du Buschtomaten wählen, die keine Stütze benötigen.

Stangenbohnen

Stangen- und Feuerbohnen hingegen ranken von alleine – sie brauchen zwar eine Rankehilfe, müssen hier aber nicht befestigt werden. Bei jungen Pflanzen kann es aber hilfreich sein, die Ranken zur Hilfe zu führen. Achte hierbei darauf, dass Bohnen von oben betrachtet Linkswinder sind, sich also gegen den Uhrzeigersinn um die Rankehilfe schlängeln. Der Klassiker im Garten sind die Bohnenstangen, die mindestens 2 m hoch sein sollten und zu einem Kegel gruppiert werden können.

Buschbohnen benötigen keine Rankhilfe.

Erbsen

Damit die zarten Erbsen oder Zuckerschoten stabil stehen und im Wind nicht umknicken, empfehlen wir Dir auch hier eine Rankhilfe. Am besten stellst Du diese auf, sobald die Pflanzen kleine Ranken gebildet haben, mit denen sie sich daran festklammern können. Die Rankhilfe sollte höchstens 1 m hoch sein. Hierfür kannst Du z. B. Äste oder Bambusstäbe verwenden: einfach in die Erde stecken, die Pflanze erledigt den Rest alleine. Außerdem bekommen die Pflanzen so mehr Sonne ab. Nichtsdestotrotz kannst Du bei Erbsen auch auf Rankhilfen verzichten.

Kürbisse und Gurken

Kürbisse und Gurken bilden sehr lange Ranken, die viel Platz im Beet beanspruchen. Wenn es trotz guter Planung doch zu eng wird, kannst Du die beiden Kulturen auch nach oben leiten.
Biete den Pflanzen in Sonnenrichtung beispielsweise ein Gestell mit einigen Querstreben von etwa einem Meter Höhe an, wachsen die Pflanzen daran hoch, anstatt mehr Grundfläche zu beanspruchen. Beim Kürbis solltest Du jedoch darauf achten, dass nicht zu viele Früchte an der Erhöhung wachsen, da das Gewicht die Pflanze sonst herunterreißen kann.

Kerstin zeigt im Video, wie Rankhilfen funktionieren:

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