Pilzzuchtset CoffeeGrow – 3 Pilzsorten zur Wahl

Aus Kaffeesatz werden frische Speisepilze!

Mit dem CoffeeGrow Pilzzuchtset kannst du gebrauchten Kaffeesatz sinnvoll weiterverwenden und deine eigenen Speisepilze zu Hause züchten. Du wählst zwischen Austernpilz, Limonenpilz und Rosenseitling und erlebst, wie aus Kaffeesatz nach und nach frische Pilze wachsen.

Das Set eignet sich auch für Anfänger und bietet einen einfachen Einstieg in die Pilzzucht.

Drei Pilzsorten zur Auswahl

Austernpilz: Mit seinem würzigen, leicht nussigen Aroma und seiner festen, saftigen Konsistenz ist der Austernpilz vielseitig verwendbar. Er eignet sich zum Braten, Grillen, Panieren oder als pflanzliche Alternative zu Fleisch. Mag es eher kühl (12–20 °C).

Limonenpilz: Die leuchtend gelben Pilze wachsen in dekorativen Büscheln und überzeugen mit einem milden, fein-würzigen Geschmack. Besonders lecker in Pasta, Risotto, Gemüsepfannen und asiatischen Gerichten. Wächst bei 16–24 °C.

Rosenseitling: Seine auffälligen rosafarbenen Hüte machen ihn zu einem echten Hingucker. Der Pilz hat ein kräftiges, herzhaftes Aroma und eine angenehm bissfeste Konsistenz. Ideal für Pfannengerichte, Burger, Wraps und Pilz-Gyros. Mag es warm (16–28 °C).

Hinweis zum Limonenpilz: Da sich diese Pilzart auch außerhalb von Kulturen verbreiten kann, empfehlen wir die Zucht ausschließlich in geschlossenen Innenräumen. Verbrauchtes Substrat sollte nicht im Garten oder in der freien Natur ausgebracht werden.

INHALT:

• Wiederverwendbarer 3,5-Liter-Zuchteimer mit Deckel
• 150 g Körnerbrut der gewählten Pilzsorte (Austernpilz, Limonenpilz oder Rosenseitling)
• Ausführliches CoffeeGrow-Handbuch mit Tipps, Pilzzucht-Tagebuch und Rezeptideen

Das brauchst du noch:

• Frischen, vollständig abgekühlten Kaffeesatz: nicht älter als 24 Stunden, ohne Milch, Zucker oder Aromastoffe, mit lockerer, leicht feuchter Konsistenz
• Sauberes Besteck

Wachstum und Ernte

Je nach Pilzsorte und Anbaubedingungen kannst du nach etwa zwei bis drei Monaten mit der ersten Ernte rechnen. In der Regel sind zwei bis vier Erntewellen möglich. Nach der letzten Ernte kannst du den Zuchteimer reinigen und mit neuer Pilzbrut erneut verwenden.

Tipp: Das CoffeeGrow Pilzzuchtset ist auch eine schöne Geschenkidee für Kaffee- und Pilzliebhaber. In der separat erhältlichen Geschenkbox CoffeeGrow (Austernpilz) ist der Kaffee gleich mit dabei.

Standortbedingungen

• Heller Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung
• Temperatur je nach Sorte: Austernpilz 12–20 °C · Limonenpilz 16–24 °C · Rosenseitling 16–28 °C
• Hohe Luftfeuchtigkeit von etwa 80–95 % während der Pilzbildung

So EINFACH geht’s:

Schritt 1: Kaffeesatz vorbereiten

Sammle frischen Kaffeesatz und lass ihn vollständig abkühlen.

Schritt 2: Pilzkultur ansetzen

Gib eine kleine Menge Kaffeesatz zusammen mit der mitgelieferten Körnerbrut in den Zuchteimer und vermische beides vorsichtig mit sauberem Besteck.

Schritt 3: Pilzgeflecht wachsen lassen

Gib eine kleine Menge Kaffeesatz zusammen mit der mitgelieferten Körnerbrut in den Zuchteimer und vermische beides vorsichtig mit sauberem Besteck.

Schritt 4: Pilze wachsen lassen

Ist der Kaffeesatz vollständig durchwachsen, bilden sich bei der passenden Temperatur für deine Pilzsorte und ausreichend Luftfeuchtigkeit die Fruchtkörper.

Schritt 5: Pilze ernten

Sobald die Pilze ihre typische Größe und Form erreicht haben, erntest du sie vorsichtig als ganze Büschel. Danach können weitere Fruchtkörper nachwachsen.

Bitte beachte:

• Verwende ausschließlich frischen, schimmelfreien Kaffeesatz.
• Achte auf saubere Arbeitsgeräte.
• Vermeide starke Temperaturschwankungen.
• Entwicklung und Erntemenge hängen von der Pilzsorte und den Anbaubedingungen ab.
• Beachte die ausführlichen Pflegehinweise im mitgelieferten CoffeeGrow-Handbuch.