Die Levante, gelegen am östlichen Mittelmeer, zeichnet sich durch vielfältige Landschaften aus. Trockene Ebenen und Wüstengebiete neben kargen Felslandschaften und feuchtwarmen Küstenstreifen lassen einen Reichtum von Kräutern, Pflanzen und Gewürzen gedeihen, die in aller Fülle in der regionalen Küche und Medizin verwendet werden. Inspiriert von dieser Vielfalt zauberst du mit den Kräutern dieses Sets nahöstliche Köstlichkeiten wie Hummus, Falafel und Taboulé: Aromatischer Koriander, würzige, glatte Petersilie, frische Nana Minze für den Tee oder Salat, herb-warmer Thymian, süß-frischer Kerbel und harzig-blumiger Lavendel, der nicht nur angenehm duftet, sondern auch Süßspeisen und Gebäck raffiniert verfeinert.
Im Set sind folgende Kulturen enthalten:
Das Set enthält insgesamt 10 Jungpflanzen.
2x Bio Koriander
3,8cm Erdpressballen
Aus der Levante-Küche ist Koriander, wie auch in fernöstlichen Gerichten, ein absolutes Muss. Gerne grob gehackt und frisch über die Gerichte gegeben, verleiht er allen Speisen ein einzigartiges, herb-süßliches Aroma. Für die Blatternte eignet sich ein halbschattiges Plätzchen auf deinem Balkon besonders gut.
1x Bio Petersilie glatt „Gigante d‘Italia“, 12cm Pflanztopf
Die glatte Petersilie „Gigante d´Italia“ hat große Blätter an kräftigen Stielen und ist sehr ertragreich, hochwüchsig und schnell im Wachstum. Petersilie ist sehr gesund und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Sie ist universell in gekochtem Gemüse, Fleischgerichten und Smoothies einsetzbar. Im Vergleich zur krausen Petersilie ist glatte Petersilie etwas kräftiger im Geschmack.
1x Bio Nana Minze „Marokkanische Minze“, 12cm Pflanztopf
Nana Minze, häufig auch marokkanische Minze genannt, ist sehr aromatisch und verströmt einen erfrischenden Duft. Die Blätter haben ein kräftiges Grün und bilden im Spätsommer schöne Blüten, die von Insekten besucht werden. Nana Minze kann in Salaten, Joghurt, gekochten Speisen oder dem traditionellen „Thé à la menthe“ verwendet werden.
2x Bio Thymian
3,8cm Erdpressballen
Unser Bio Thymian ist robust und benötigt als typische mediterrane Pflanze nur wenig Wasser. Aufgrund seines sehr würzigen, leicht herben Aromas genügt schon eine geringe Menge, um den Geschmack vieler Gerichte zu unterstreichen. Neben seinen sensorischen Qualitäten wirkt sich Thymian auch positiv auf das Immunsystem aus.
2x Bio Kerbel
3,8cm Erdpressballen
Mit seinem anisartigen Aroma würzt Kerbel Soßen und Suppen und ist auch ein perfekter Begleiter von gedünsteten Gemüsesorten. Die eher anspruchslosen Pflanzen mögen es halbschattig und nur leicht feucht, ohne Staunässe. Daher gedeihen sie besonders gut in der Nachbarschaft von Minzpflanzen.
2x Bio Lavendel „Hidcote Blue“
3,8cm Erdpressballen
Lavendel ist eine trockenheitstolerante und herrlich duftende Kräuterpflanze und eignet sich hervorragend für das Beet oder den Kübel. Die Sorte „Hidcote Blue“ hat eine kompakte Wuchsform und eine sehr schöne violett-blaue Farbe.
Das Verpackungsmaterial deiner Jungpflanzen besteht zu 100% aus Recycling-Kunststoff und hält die Wurzeln auf dem Weg zu dir feucht. Mit deinem Set erhältst du zusätzlich hilfreiche Pflegehinweise.
Übrigens: Keine Sorge, wenn die Jungpflanzen bei der Ankunft die Blätter ein wenig hängen lassen. Eingesetzt und gut gewässert stehen sie bald wieder in voller Pracht. Und damit die Chancen besonders gutstehen, dass du deine Jungpflanzen direkt entgegennehmen kannst, versenden wir deine Sets standardmäßig am Donnerstag. So treffen sie in der Regel zum Wochenende bei dir ein. Bitte beachte, dass wir deine Bestellung immer bis spätestens Dienstag um 12 Uhr erhalten müssen, damit wir sie am darauffolgenden Mittwoch einpacken und am Donnerstag versenden können.
Wichtig: Unsere Bio-Jungpflanzen sind reine Naturprodukte, für deren Anzucht ausschließlich Bio-Saatgut verwendet wird. Trotz jahrelanger Erfahrung, größter Sorgfalt und genauer Planung kann es passieren, dass aufgrund ausgebliebener Keimung oder eines Schädlingsbefalls eine bestimmte Pflanzensorte einmal kurzfristig nicht verfügbar ist. Dann schauen wir, dass wir die nicht verfügbare Bio-Jungpflanze durch eine ähnliche bzw. in dein Set passende Pflanze ersetzen.
Und zum Schluss noch eine gute Nachricht: Obwohl das Verpacken und Verschicken unsere Bio-Jungpflanzen ziemlich aufwendig ist, fallen die Versandkosten immer nur einmal an – unabhängig davon, wie viele Jungpflanzen-Sets du dir bestellst. Das gilt natürlich auch für die Bestellung verschiedener Sets.
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